2013年11月8日 星期五

精油DIY

Posted on 下午7:00 by ALEX

精油DIY

2013.11.8  起因自今年去墾丁玩順便帶回來一小株薄荷,慢慢的插枝分株培養,經過整個夏天越生越多,因為薄荷本身有匍匐性,種到一定程度就可以不用管它,每天只要定時澆水讓它慢慢的擴展

每天早上用手去柔薄荷葉,聞一下整個濃郁的薄荷香馬上讓你精神百倍,但是很快清涼薄荷味道很快就消失,加上薄荷到一定程度葉片就會枯死,所以有了念頭就是如何長期保存薄荷的味道

照慣例上網Google,最快的方法就是提煉植物本身的芳香精華,也就是精油,首先了解需到的器材就是蒸餾設備,剛剛好家裡有,因為Takashi剛好是化工系的,本身就有一些簡單的實驗室設備

於是就用家裡現有的的組成,先來測試,蒸餾原理很簡單就是加熱破壞植物的細胞,讓精油成分隨著蒸氣分離出來,然後再將蒸氣冷凝成水,因為由水不互溶,累積下來就能收集精油

想盡辦法很克難的組成蒸氣一號,利用直接蒸氣蒸餾的方法去提煉,結果收集的是透明無色的薄荷露水

雖然是有符合想要的,結果是含有薄荷味道的露水,測試放1-2星期還是有薄荷味,但是說好的精油勒?整個結果看不到一滴油,於是再上網Google

結果原來還有植物本身精油含量這回事,薄荷的精油含量本身就不多,難怪我啥都收集不到,查了一下哪種植物的含量最多,結果答案是柑橘類,像檸檬 柳橙  橘子 柚子,還好這些水果還蠻便宜的,在薄荷還沒長滿之前先拿柑橘類的來測試和改良。

第二次測試用檸檬,號稱所有水果精油含量最多的,設備也改良採用蒸汽二號,方法也改用間接蒸氣蒸餾方法
收集檸檬皮,因為精油都是在表皮層




蒸餾時間大概1小時,成果是非常濃的檸檬香味,也有看到浮在水面的 100%純精油,放了一個月香氣還是很濃

有了之前的經驗,確實收集到了精油,但是6顆檸檬皮大約200克才提煉出約1cc的精油,所以接下來就是改良設備,畢竟是利用現有的實驗組克難組裝,但是檸檬非量產期太貴,所以改換最近大出的柳橙來替代。

經過多次的柳橙精油提煉試驗,慢慢地改良蒸氣三號,改用圓形瓶子和加熱包,讓受熱範圍增加,還有冷凝管的水改用冰水,增加蒸氣的冷凝效率

最後底部的收集瓶,則完全和冷凝管密閉接合,這樣蒸氣完全不會外露,達到最有效率的精油收集,很明顯的看到油水分離


一樣6顆柳橙皮約200克,蒸餾1小時收集100%純精油  大概是2-3CC


以上用現有實驗設備組裝改良,用來收集已經很有效率,接下來回歸原始點拿薄荷來提煉精油



用直接蒸餾的方法,利用蒸氣破壞植物細胞壁讓精油揮發

大約100克的薄荷葉,蒸餾提煉1小時最後結果是.................................2滴精油,要用根本不符合效率,還好產生的薄荷純露(蒸餾水)一樣可以保存薄荷香味

從自己DIY的方式提煉100%天然精油再去跟市售的所謂100%精油做比較,個人覺得市售號稱100%純精油多少應該還有添加化學物

再者就是精油售價的合理度,因為柑橘類的精油含量高,提煉容易價位應該會很便宜,而薄荷植物本身精油含量少照理說價格會比較貴,但一樣容量市售的兩者精油價差卻差不多,可見製造商柑橘精油類賺很大

很滿足的終於提煉出精油,也保存香氣,柳橙精油多,但是它的純露味道放2-3天很容易變質走味,反正那只是(廢水)無關緊要,但是我想它的精油大概也無法保存很久,所以先拿去冰箱保存,測試1-2星期味道還OK

為了讓香味有最大的保存期限,接下來要研究的就是把精油做成精油香水

原料很簡單就是 精油+酒精+蒸餾水,但是比例要如何調配.........還是慢慢的Google資料做試驗或者再去請教Takashi ,趁現在柳橙大量產出,趕緊提煉柳橙精油存放,至於香水調配就慢慢再研究囉!





8 Response to "精油DIY"

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Amanda Ma Says....

請問您是用什麼方式(如何組合油水分離瓶)
讓精油和純露分開的?
我很笨,真的看不懂耶~
麻煩您了!

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ALEX Says....

簡單說 就是用蒸氣把植物的精油成分揮發
然後蒸氣遇冷會結成水,透過冷凝收集起來的精油會浮再水面上
量多就可以油水分離了

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紀成昌 Says....

歡迎上泰山牌蒸餾鍋網站 www.winemaker.com.tw 參觀,有影片解說

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紀成昌 Says....

歡迎上泰山牌蒸餾鍋網站 www.winemaker.com.tw 參觀,有影片解說

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